PIANO RESILIENZA DI RIPRESA E RESILIENZA (PNRR)
Programma “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – GOL”
Piano Nazionale di Ripresa e resilienza (PNRR), Missione 5 “Inclusione e coesione”, componente 1 “Politiche per il Lavoro”,
Riforma 1.1 “Politiche Attive del Lavoro e Formazione”, finanziato dall’Unione europea – next Generation EU
Programma GOL
SCHEDA DETTAGLIO CORSO
OPERATORE DEL SERVIZIO DI SALA - CAMERIERE (GOL)
Durata 300 ore
Descrizione del corso
Il cameriere Si occupa di allestire i tavoli secondo le scelte e le direttive del locale in cui lavora. E’ deputato all’accoglienza del cliente, alla illustrazione del menù, alla annotazione e comunicazione dell’ordinazione e al servizio ai tavoli. Infine, predispone il conto e provvede alla riscossione del dovuto. Presta servizio presso aziende ristorative, turistico-ricettive e agenzie di catering.
Descrizione esigenze
Le aziende partner esprimono l’esigenza di conoscenze/abilità concernenti le tecniche e le metodologie di allestimento della sala del ristorante, in termini di mise-en place dei tavoli e di layout degli spazi per tipologia di servizio o evento, di valutazione delle necessità di riordino e/o sostituzione di materiali e prodotti di sala, nonché la conoscenza delle principali elementi della normativa sulla sicurezza alimentare. Inoltre le esigenze espresse riguardano le competenze necessarie per la corretta accoglienza del cliente, in termini di relazione e comunicazione efficace, nonché di comprensione delle sue esigenze e di esposizione dell’offerta del ristorante. Le esigenze espresse si completano con quelle concernenti la capacità di utilizzare software di base, per compilare report e prospetti, per pianificare le attività operative e interfacciarsi con le piattaforme di settore.
Servizi turistici
5820
06/04/2023
Lungo
-
Qualifica regionale
Qualifica Group Formazione & Lavoro - V.le delle Industrie, Lotto 28, 80027 Frattamaggiore
Licenza Media
300 ore
-
190 ore
-
20 ore
210 ore
90 ore
La Pokeria
Via Padre Sosio del Prete, 9/11 Frattamaggiore (NA)
La Pokeria
Viale Giovanni Giolitti, 4 Aversa (CE)
La Pokeria
Altre sedi in Campania
Non Previste
Competenze digitali di base
B23C22000800005
Per questo corso è prevista una indennità di partecipazione pari a € 1,00 per ogni ora di corso frequentata
1. Unità di competenza previste dal RRTQ
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Operatore di servizio sala - Cameriere - 300 ore
Il cameriere si occupa di allestire i tavoli secondo le scelte e le direttive del locale in cui lavora. E’ deputato all’accoglienza del cliente, alla illustrazione del menù, alla annotazione e comunicazione dell’ordinazione e al servizio ai tavoli. Infine, predispone il conto e provvede alla riscossione del dovuto. Presta servizio presso aziende ristorative, turistico-ricettive e agenzie di catering.
Fornitore del corso: Organization
Nome del fornitore del corso: Qualifica Group Formazione & Lavoro
URL del fornitore del corso: www.qualificagroup.it/formazione/
Course Mode: Online
Course Workload: 10 ore alla settimana
Data d'inizio: 2024-01-01
Data di fine: 2024/12/31
Durata: dal lunedi al venerdi dalle 9:00 alle 14:00
Repeat Count: 4
Repeat Frequency: Yearly
Course Type: Gratis
4.8
Operatore di servizio sala - Cameriere - 300 ore
Il cameriere si occupa di allestire i tavoli secondo le scelte e le direttive del locale in cui lavora. E’ deputato all’accoglienza del cliente, alla illustrazione del menù, alla annotazione e comunicazione dell’ordinazione e al servizio ai tavoli. Infine, predispone il conto e provvede alla riscossione del dovuto. Presta servizio presso aziende ristorative, turistico-ricettive e agenzie di catering.
Fornitore del corso: Organization
Nome del fornitore del corso: Qualifica Group Formazione & Lavoro
URL del fornitore del corso: www.qualificagroup.it/formazione/
Course Mode: Online
Course Workload: 10 ore alla settimana
Data d'inizio: 2024-01-01
Data di fine: 2024/12/31
Durata: dal lunedi al venerdi dalle 9:00 alle 14:00
Repeat Count: 4
Repeat Frequency: Yearly
Course Type: Gratis
4.8