PIANO RESILIENZA DI RIPRESA E RESILIENZA (PNRR)
Programma “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – GOL”
Piano Nazionale di Ripresa e resilienza (PNRR), Missione 5 “Inclusione e coesione”, componente 1 “Politiche per il Lavoro”,
Riforma 1.1 “Politiche Attive del Lavoro e Formazione”, finanziato dall’Unione europea – next Generation EU
Programma GOL
SCHEDA DETTAGLIO CORSO
BARMAN
Durata 150 ore
Descrizione del corso
Il corso di Barman prepara professionisti capaci di lavorare nei contesti più diversi, dai bar agli hotel, fino ai locali di alto livello. I partecipanti apprenderanno le tecniche di preparazione di cocktail, la gestione del banco bar, l’organizzazione del lavoro e la relazione con il cliente. Il percorso fornirà anche conoscenze sulla mixology, l’abbinamento degli ingredienti e le tendenze del settore.
Obiettivi
- Acquisire le tecniche fondamentali per la preparazione di cocktail classici e innovativi.
- Sviluppare competenze nella gestione del banco bar e nella preparazione di drink in modo rapido ed efficiente.
- Apprendere le basi della mixology e degli abbinamenti per offrire un servizio di qualità.
- Migliorare le capacità comunicative e relazionali per garantire un’esperienza unica ai clienti.
SEP 18
Servizi Turistici
EQF
3
Attestazione
Attestato delle Abilità e Conoscenze
CORSO ONLINE
Durata corso
150 ore
FAD
150 ore
CORSO IN PRESENZA
Durata corso
150 ore
Teoria
75 ore
FAD
75 ore
Esercitazione
-
Requisiti
Assolvimento dell’obbligo di istruzione.
Maggiore età o assolvimento del diritto-dovere all’istruzione e/o alla formazione professionale.
Requisiti cittadini stranieri/extracomunitari
Per i cittadini stranieri conoscenza della lingua italiana almeno al livello B1 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue, restando obbligatorio lo svolgimento delle specifiche prove valutative in sede di selezione, ove il candidato già non disponga di attestazione di valore equivalente.
I cittadini extracomunitari devono disporre di regolare permesso di soggiorno valido per l’intera durata del percorso o dimostrazione della attesa di rinnovo, documentata dall’avvenuta presentazione della domanda di rinnovo del titolo di soggiorno
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