PIANO RESILIENZA DI RIPRESA E RESILIENZA (PNRR)
Programma “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – GOL”
Piano Nazionale di Ripresa e resilienza (PNRR), Missione 5 “Inclusione e coesione”, componente 1 “Politiche per il Lavoro”,
Riforma 1.1 “Politiche Attive del Lavoro e Formazione”, finanziato dall’Unione europea – next Generation EU
Programma GOL
SCHEDA DETTAGLIO CORSO
BARMAN - Corso Breve
Durata 140 ore
Descrizione del corso
Il corso di Barman è pensato per formare professionisti in grado di operare con competenza e stile in ambienti diversi, dai bar ai locali esclusivi, fino alle strutture alberghiere. Durante il percorso, i partecipanti acquisiranno abilità nella preparazione di cocktail, nella gestione del banco bar e nell’organizzazione delle attività, con particolare attenzione al rapporto con la clientela. Il programma include anche nozioni di mixology, tecniche di abbinamento degli ingredienti e approfondimenti sulle tendenze più attuali nel mondo del beverage.
Obiettivi
- Acquisire le tecniche fondamentali per la preparazione di cocktail classici e innovativi.
- Sviluppare competenze nella gestione del banco bar e nella preparazione di drink in modo rapido ed efficiente.
- Apprendere le basi della mixology e degli abbinamenti per offrire un servizio di qualità.
- Migliorare le capacità comunicative e relazionali per garantire un’esperienza unica ai clienti.