PIANO RESILIENZA DI RIPRESA E RESILIENZA (PNRR)
Programma āGaranzia di OccupabilitĆ dei Lavoratori ā GOLā
Piano Nazionale di Ripresa e resilienza (PNRR), Missione 5 āInclusione e coesioneā, componente 1 āPolitiche per il Lavoroā,
Riforma 1.1 āPolitiche Attive del Lavoro e Formazioneā, finanziato dallāUnione europea ā next Generation EU

Programma GOL
SCHEDA DETTAGLIO CORSO

OPERATORE AL SERVIZIO SALA
Durata 292 ore
Descrizione del corso
L’Operatore al servizio sala, nel settore della ristorazione, si occupa di servire il cliente, accogliendolo, consigliandolo nella scelta dei piatti e dei vini, ricevendone le ordinazioni e comunicandole alla cucina; verifica quindi la corretta e tempestiva evasione degli ordini e garantisce la conduzione della sala,Ā occupandosi della gestione del locale e delle attrezzature.
PerchĆØ scegliere questo corso
Questo corso ĆØ pensato per chi desidera intraprendere una carriera nel settore della ristorazione, concentrandosi sul servizio in sala. Si rivolge a camerieri, gestori di ristoranti e a chiunque voglia lavorare nel campo dell’ospitalitĆ , mirando a elevare la qualitĆ del servizio al cliente.
Attraverso la formazione su tecniche di servizio, gestione delle ordinazioni, comunicazione efficace con la cucina e presentazione dei piatti, i partecipanti acquisiranno le competenze per contribuire al successo di un’esperienza gastronomica. Il corso enfatizza anche l’importanza della conoscenza dei prodotti, inclusi cibo e bevande, per migliorare l’interazione con i clienti e arricchire la loro esperienza culinaria.
