PIANO RESILIENZA DI RIPRESA E RESILIENZA (PNRR)
Programma “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – GOL”
Piano Nazionale di Ripresa e resilienza (PNRR), Missione 5 “Inclusione e coesione”, componente 1 “Politiche per il Lavoro”,
Riforma 1.1 “Politiche Attive del Lavoro e Formazione”, finanziato dall’Unione europea – next Generation EU
Programma GOL
SCHEDA DETTAGLIO CORSO
PASTICCERE
Durata 70 ore
Descrizione del corso
Il corso prepara professionisti esperti nella preparazione di prodotti di pasticceria tradizionale e moderna. I partecipanti impareranno a realizzare impasti, creme, decorazioni e dolci per ogni occasione, con attenzione alla qualità degli ingredienti e alle tecniche di presentazione.
Obiettivi
- Apprendere tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno
- Sviluppare competenze nella decorazione e presentazione dei dessert
- Conoscere e rispettare le normative igienico-sanitarie del settore
- Gestire le scorte e organizzare il lavoro in laboratorio
SEP 24
Area comune
ID Percorso
-
Tipologia Corso
Upskilling
Attestazione finale
Attestazione di messa in trasparenza delle competenze
Durata corso
70 ore
Teoria
35 ore
FAD
35 ore
Tirocinio
-
Esercitazioni Pratiche
-
EQF
3
Sede
Via del Santuario, 160 - 65125 Pescara (PE)
Indennità
Non prevista
Requisiti
Assolvimento dell'obbligo di istruzione - Maggiore età o assolvimento del diritto-dovere all’istruzione e/o alla formazione professionale.
Requisiti cittadini stranieri
Per i cittadini stranieri conoscenza della lingua italiana almeno al livello B1 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue, restando obbligatorio lo svolgimento delle specifiche prove valutative in sede di selezione, ove il candidato già non disponga di attestazione di valore equivalente.
I cittadini extracomunitari devono disporre di regolare permesso di soggiorno valido per l’intera durata del percorso o dimostrazione della attesa di rinnovo, documentata dall’avvenuta presentazione della domanda di rinnovo del titolo di soggiorno
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