PIANO RESILIENZA DI RIPRESA E RESILIENZA (PNRR)
Programma “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – GOL”
Piano Nazionale di Ripresa e resilienza (PNRR), Missione 5 “Inclusione e coesione”, componente 1 “Politiche per il Lavoro”,
Riforma 1.1 “Politiche Attive del Lavoro e Formazione”, finanziato dall’Unione europea – next Generation EU

Programma GOL
SCHEDA DETTAGLIO CORSO

PIZZAIOLO
Durata 60 ore
Descrizione del corso
Il corso Upskilling di Pizzaiolo è progettato per fornire competenze pratiche essenziali nella preparazione e cottura della pizza. I partecipanti apprenderanno le tecniche di base per la lavorazione degli impasti, la gestione del forno e la preparazione delle pizze tradizionali in tempi ridotti.
Obiettivi
- Acquisire competenze di base nella preparazione e lavorazione dell’impasto
- Imparare a gestire la cottura con forni tradizionali o elettrici
- Realizzare pizze semplici nel rispetto degli standard di qualità
