PIANO RESILIENZA DI RIPRESA E RESILIENZA (PNRR)
Programma “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – GOL”
Piano Nazionale di Ripresa e resilienza (PNRR), Missione 5 “Inclusione e coesione”, componente 1 “Politiche per il Lavoro”,
Riforma 1.1 “Politiche Attive del Lavoro e Formazione”, finanziato dall’Unione europea – next Generation EU
Programma GOL
AIUTO CUOCO
AIUTO CUOCO
Durata 463 ore
Descrizione del corso
Il corso è dedicato a formare figure professionali che affianchino il cuoco nella preparazione dei pasti, nella gestione della cucina e delle attrezzature. I partecipanti impareranno le tecniche di base per la preparazione degli alimenti, la conservazione degli ingredienti e l’organizzazione delle postazioni di lavoro.
Obiettivi
- Imparare le tecniche di base di cucina
- Sviluppare competenze per supportare lo chef nella gestione della cucina
- Conoscere le normative igienico-sanitarie e applicarle nelle attività quotidiane
- Organizzare e gestire le scorte alimentari
- Acquisire abilità per lavorare in team in contesti culinari professionali
SEP 23
Servizi Turistici
ID Percorso
-
Tipologia Corso
Reskilling
Attestazione finale
Certificato di qualificazione professionale rilasciato ai sensi del D.lgs 13/13
Durata corso
463 ore
Teoria
142 ore
Tirocinio
180 ore
FAD
1141 ore
Esercitazioni Pratiche
60 ore
EQF
3
Sede
Via del Santuario, 160 - 65125 Pescara (PE)
Indennità
Non prevista
Requisiti
Assolvimento dell’obbligo di istruzione.
Maggiore età o assolvimento del diritto-dovere all’istruzione e/o alla formazione professionale.
Requisiti cittadini stranieri
Per i cittadini stranieri conoscenza della lingua italiana almeno al livello B1 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue, restando obbligatorio lo svolgimento delle specifiche prove valutative in sede di selezione, ove il candidato già non disponga di attestazione di valore equivalente.
I cittadini extracomunitari devono disporre di regolare permesso di soggiorno valido per l’intera durata del percorso o dimostrazione della attesa di rinnovo, documentata dall’avvenuta presentazione della domanda di rinnovo del titolo di soggiorno
Compila il form contatti