{"id":26843,"date":"2026-09-23T13:03:59","date_gmt":"2026-09-23T11:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/qualificagroup.it\/istruzione\/?page_id=26843"},"modified":"2026-09-23T13:06:44","modified_gmt":"2026-09-23T11:06:44","slug":"haccp-e-sicurezza-alimentare","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/qualificagroup.it\/istruzione\/compliance-e-servizi\/haccp-e-sicurezza-alimentare\/","title":{"rendered":"HACCP e Sicurezza Alimentare"},"content":{"rendered":"

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\"HACCP<\/span><\/div><\/div><\/div>
Misure igienico-sanitarie<\/span><\/div>

HACCP & Sicurezza Alimentare<\/b><\/span><\/span><\/h3><\/header>
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Organizziamo la gestione della sicurezza alimentare negli ambienti scolastici attraverso procedure, controlli e formazione coerenti con le attivit\u00e0 realmente svolte, rendendo gli adempimenti semplici da applicare e monitorare.<\/span><\/p>\n

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RICHIEDI INFO<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Procedure e Controlli<\/b><\/span><\/div>

Descrizione del Servizio<\/b><\/span><\/span><\/h3><\/header>
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Mense, laboratori didattici, punti di somministrazione e altre attivit\u00e0 che prevedono la gestione di alimenti richiedono procedure precise, controlli costanti e una corretta applicazione delle misure igienico-sanitarie.<\/span><\/p>\n

Qualifica Group analizza le attivit\u00e0 svolte dall\u2019Istituto e individua gli adempimenti applicabili, predisponendo un sistema di autocontrollo aderente all\u2019organizzazione e alle esigenze della scuola. L\u2019obiettivo \u00e8 mantenere sotto controllo igiene, conservazione, manipolazione e somministrazione degli alimenti attraverso procedure facilmente applicabili, verificabili e documentabili.<\/span><\/p>\n

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Qualifica Group<\/b><\/span><\/div>

Cosa Facciamo<\/b><\/span><\/span><\/h3><\/header>
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Analizziamo le attivit\u00e0 svolte dall\u2019Istituto e predisponiamo o aggiorniamo la documentazione HACCP e le procedure operative necessarie per una corretta gestione della sicurezza alimentare.<\/span><\/p>\n

Affianchiamo la scuola nella gestione delle corrette prassi igieniche, della conservazione degli alimenti, del controllo delle temperature, degli allergeni, delle attivit\u00e0 di pulizia e sanificazione, della tracciabilit\u00e0 e delle registrazioni previste. Completiamo il servizio con la formazione del personale coinvolto e con il supporto nella gestione di eventuali non conformit\u00e0.<\/span><\/p>\n

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Benefici Per La Scuola<\/b>

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