SMA-SAB – ex REC (GOL)

PIANO RESILIENZA DI RIPRESA E RESILIENZA (PNRR)
Programma “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – GOL”

Piano Nazionale di Ripresa e resilienza (PNRR), Missione 5 “Inclusione e coesione”, componente 1 “Politiche per il Lavoro”,
Riforma 1.1 “Politiche Attive del Lavoro e Formazione”, finanziato dall’Unione europea – next Generation EU

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Programma GOL

SCHEDA DETTAGLIO CORSO
Programma GOL_SMA - SAB

SMA-SAB - ATTIVITÀ DI COMMERCIO NEL SETTORE ALIMENTARE E DI SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE

Durata 120 ore

Descrizione del corso

L’Abilitazione SAB è obbligatoria per tutti quegli esercizi che prevedono un’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare o di somministrazione di alimenti e bevande al pubblico.

Descrizione esigenze

Il percorso formativo vuole stimolare percorsi di autoimprenditorialità in un settore – quello dei servizi della distribuzione commerciale – che è stato particolarmente colpito dalla crisi economica causata dalla pandemia. Il percorso formativo accompagnerà gli allievi all’acquisizione dell’abilitazione necessaria per avviare un’attività in proprio nel settore della somministrazione di alimenti e bevande. I beneficiari acquisiranno conoscenze/abilità riferite alla capacità di gestire un punto vendita: conoscenza e attuazione degli adempimenti amministrativi, tributari e contabili, l’avvio e il mantenimento di rapporti con gli istituti di credito, l’apprendimento di tecniche di organizzazione del lavoro e dei collaboratori, l’elaborazione degli ordini e la creazione di una rete di fornitori, la conoscenza di semplici tecniche di strategia aziendale e posizionamento sul mercato di riferimento, l’utilizzo delle attrezzature di lavoro, la gestione e la comunicazione con il cliente. Inoltre verranno acquisite competenze tecniche riferite alla capacità di adottare sistemi di autocontrollo della qualità alimentare dei prodotti, tecniche di pulizia, sanificazione e igienizzazione dei luoghi di lavoro, l’attuazione di procedure di controllo, manipolazione, immagazzinamento e stoccaggio della merce, nonché della corretta identificazione della merce in magazzino.

SEP 12
Servizi di distribuzione commerciale
ID Percorso
641
Data creazione
-
Tipologia Corso
Lungo
Stato
-
Attestazione finale
-
Sede di svolgimento
Qualifica Group Formazione & Lavoro - V.le delle Industrie, Lotto 28, 80027 Frattamaggiore
Requisito Minimo
Licenza Elementare
Durata corso
120 ore
Aula
-
DAD
100 ore
FAD
-
K.C.
20 ore
Totale Teoria
120 ore
Durata Stage
-
Azienda Stage
Cooperativa Libraria Nautilus
Tel. 081.353.9358 - 339.613.66.22
366.202.60.18 - info@phlegraea.it
Sede/i Stage
- Piazza Dante 92 - Napoli
- Via Toledo 265 - Napoli
- C.so della Repubblica 114-116 - Pozzuoli
Esercitazioni
Non Previste
Key Competence
-
CUP
-
Indennità
Per questo corso è prevista una indennità di partecipazione pari a € 1,00 per ogni ora di corso frequentata
Unità di competenza
1. Unità di competenza previste dal RRTQ
2. Competenze digitali di base
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